খাওয়ার পরে আপনার বুকে জ্বলন্ত সংবেদন বা রাতে টক স্বাদ বা আপনি “শুধু বদহজম” হিসাবে যে অস্বস্তি দূর করেন তা একটি উপদ্রবের চেয়ে বেশি হতে পারে। নেতৃস্থানীয় গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্টদের মতে, অ্যাসিড রিফ্লাক্স (গ্যাস্ট্রো-ইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ বা GERD নামেও পরিচিত) ক্রমশ সাধারণ হয়ে উঠছে এবং ওষুধগুলি কাজ করার সময়, ছোট কিন্তু প্রাকৃতিক পরিবর্তনগুলি, বিশেষ করে পানীয়গুলির মাধ্যমে, একটি অর্থপূর্ণ পার্থক্য করতে পারে।অবিলম্বে শক্তিশালী ওষুধের দিকে মনোনিবেশ করার পরিবর্তে, স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা এখন কিছু প্রাকৃতিক পানীয় বিকল্পের সুপারিশ করেন যা পাচনতন্ত্রকে প্রশমিত করতে এবং রিফ্লাক্স ট্রিগারগুলি কমাতে সাহায্য করে। অনেক ভুক্তভোগীর জন্য, সমাধানটি চারটি স্মার্ট পানীয়ের একটিতে পৌঁছানোর মতোই সহজ হতে পারে।
পেঁপে বা অ্যালোভেরার রস : আস্তরণ প্রশমিত
সবচেয়ে মৃদু বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, অ্যালোভেরার রস দীর্ঘকাল ধরে বিকল্প পাচন চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। পাকা পেঁপে খাওয়া বা পেঁপের রস পান করা স্বাস্থ্যকর হজমে সাহায্য করতে পারে এবং GERD উপসর্গ কমাতে পারে। ‘গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স সম্পর্কিত কার্যকরী খাবার’ শিরোনামের একটি 2023 পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে পেঁপে বা ঘৃতকুমারীর রস পান করা “স্বাস্থ্যকর হজমে সহায়তা করতে পারে এবং খাদ্যনালীর আস্তরণকে প্রশমিত করে এবং অ্যাসিড এক্সপোজার হ্রাস করে GERD লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে”।এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন: একটি খাদ্য-গ্রেড অ্যালোভেরা পানীয় (মিষ্টি ছাড়া) চয়ন করুন এবং ভারী খাবারের পরে 100 মিলি পান করুন। অতিরিক্ত মিষ্টি জাতগুলি এড়িয়ে চলুন যা রিফ্লাক্সকে ট্রিগার করতে পারে।
আদা চা: প্রদাহ বিরোধী এবং শিথিলকরণ
আদা একটি মশলার চেয়ে বেশি, এটি একটি বায়োঅ্যাকটিভ মূল যা হজমে সহায়তা করে এবং প্রদাহ কমায়। গবেষণায় রিফ্লাক্স রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নিয়মিত আদা চা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে কারণ আদা বমি বমি ভাব কমায় এবং গ্যাস্ট্রিক নির্বাসনকে উৎসাহিত করে। পুষ্টিতে একটি নতুন 2025 পাইলট হস্তক্ষেপ হাইলাইট করেছে যে আদা-ভিত্তিক নির্যাস সহ প্রাকৃতিক পণ্যগুলি অ্যাসিড-দমন, মিউকোসাল সুরক্ষা এবং অন্ত্র-মাইক্রোবায়োটা মড্যুলেশনের সম্ভাবনা দেখিয়েছে। “প্রাকৃতিক পণ্য… অ্যাসিড দমন, মিউকোসাল সুরক্ষা এবং অন্ত্র-মাইক্রোবায়োটা মড্যুলেশনের মাধ্যমে জিইআরডি পরিচালনায় সম্ভাব্যতা প্রদর্শন করে,” লেখক বলেছেন।
এই সহজ পানীয় অদলবদল আপনার অম্বল সহজ করতে পারে
এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন: 300 মিলি গরম জলে 1 চা চামচ তাজা আদার টুকরা যোগ করুন, 5 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, খাবারের পরে ধীরে ধীরে চুমুক দিন। আপনি যদি রক্ত-পাতলা করার ওষুধ গ্রহণ করেন তবে এড়িয়ে চলুন – আদা সেই প্রভাব বাড়িয়ে তুলতে পারে।
বাদাম দুধ (বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ): একটি কম অ্যাসিড বিকল্প
পুরো দুধ বা পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধ নিম্ন খাদ্যনালী স্ফিঙ্কটার (LES) শিথিল করতে পারে এবং রিফ্লাক্সকে আরও খারাপ করে দিতে পারে। স্বাস্থ্য পর্যালোচনাগুলি পরামর্শ দেয় যে গাছ-ভিত্তিক দুধ যেমন বাদাম, ওট বা শণ একটি কম অ্যাসিড, সহজে হজমযোগ্য বিকল্প সরবরাহ করে। ক্লিনিকাল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি এবং হেপাটোলজিতে একটি 2020 গবেষণায় পানীয় এবং রিফ্লাক্সের দিকে বিস্তৃতভাবে দেখা হয়েছে এবং অনুমান করা হয়েছে যে উচ্চ-চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত এবং অ্যাসিডিক পানীয় থেকে কম চর্বিযুক্ত বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক তরলগুলিতে পরিবর্তন করা রিফ্লাক্স পর্বগুলিকে হ্রাস করতে পারে। গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স (GER) লক্ষণগুলি কমাতে রোগীদের প্রায়ই কফি, চা এবং/অথবা সোডা বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন: আপনার সকালের ল্যাটেকে মিষ্টি না করা বাদাম বা ওট দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। এটিকে স্মুদির বেস হিসাবে ব্যবহার করুন, যোগ করা চিনি বা সাইট্রাস এড়িয়ে চলুন যা রিফ্লাক্সকে ট্রিগার করতে পারে।
ক্ষারীয় খনিজ জল বা কম অম্লীয় জল: পাকস্থলীর অ্যাসিড নিরপেক্ষ করে
হাইড্রেশনের মাধ্যমে পেটের অতিরিক্ত অ্যাসিড নিরপেক্ষ করা প্রায়ই উপেক্ষা করা হয়। ওপেন জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিতে 2016 সালের একটি পাইলট ট্রায়াল দেখায় যে হাইড্রোজেন কার্বনেট (বাইকার্বোনেট) সমৃদ্ধ খনিজ জলের দৈনিক ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে অম্বল হওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং সময়কাল হ্রাস করে।এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন: “বাইকার্বনেট সমৃদ্ধ/ক্ষারীয়” লেবেলযুক্ত স্থির জল চয়ন করুন (যদি পাওয়া যায়); সারাদিনে ধীরে ধীরে 500 মিলি এবং ভারী খাবার বা গভীর রাতের নাস্তার পরে 250-300 মিলি পান করুন।
কেন এই পানীয় গুরুত্বপূর্ণ?
ওষুধের পাশাপাশি, এই পানীয়গুলি সহায়ক কৌশলগুলি প্রদান করে যা অ্যাসিড এক্সপোজার হ্রাস করার, খাদ্যনালীকে প্রশান্ত করার, ট্রিগার পানীয় এড়ানো এবং কম-অ্যাসিড/লো-ফ্যাট বিকল্পগুলি বেছে নেওয়ার আধুনিক GERD ব্যবস্থাপনার অন্তর্দৃষ্টিগুলির সাথে সারিবদ্ধ করে। ইউরোপীয় জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি এবং হেপাটোলজিতে 2024 এর একমত নিবন্ধে বলা হয়েছে যে জীবনধারা এবং আচরণের পরিবর্তন যেমন খাবারের সময়, ভঙ্গি এবং পানীয় পছন্দ ড্রাগ থেরাপির মূল অনুষঙ্গ।
চিকিত্সকরা কেন প্রাকৃতিকভাবে জিইআরডিকে হারাতে এই 4টি পানীয়ের পরামর্শ দেন?
এই চারটি পানীয় আপনার ডাক্তারের পরামর্শের প্রতিস্থাপন নয়, তবে এগুলি স্মার্ট, সাশ্রয়ী মূল্যের সরঞ্জাম যা আপনি চিকিৎসা নির্দেশিকা এবং ট্রিগার-এড়িয়ে চলার সাথে ব্যবহার করতে পারেন। যদি সপ্তাহে দুবারের বেশি বুকজ্বালা চলতে থাকে বা আপনাকে রাতে ঘুম থেকে জাগিয়ে তোলে, তাহলে একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট দেখুন। চিকিত্সা না করা জিইআরডি খাদ্যনালীর প্রদাহ বা ব্যারেট খাদ্যনালীর মতো জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।আপনি যদি অম্বল, কফি সহনশীলতা বৃদ্ধি বা গভীর রাতের বদহজমের জন্য ক্লান্ত হয়ে থাকেন তবে ওষুধটি ভারী ওজন তোলার জন্য অপেক্ষা করবেন না। এই চারটি পানীয়ের এক বা একাধিক একত্রিত করুন – প্রশান্তি দেওয়ার জন্য অ্যালোভেরার রস, প্রদাহের জন্য আদা চা, কম অ্যাসিড হাইড্রেশনের জন্য বাদাম দুধ, নিরপেক্ষকরণের জন্য ক্ষারীয় খনিজ জল – এবং খাবার, ভঙ্গি এবং সময় সম্পর্কে বিজ্ঞ পছন্দগুলির সাথে তাদের একত্রিত করুন। গবেষণা দেখায়, যখন আস্তরণটি প্রশমিত হয়, অ্যাসিড বাফার হয় এবং সঠিক পানীয় বেছে নেওয়া হয়, আপনার শরীর শান্তভাবে নিরাময় করতে পারে। সময়ের সাথে সাথে, আপনি দেখতে পাবেন যে আপনি কম বড়ি নিচ্ছেন এবং ভয় ছাড়াই বেশি খাবার উপভোগ করছেন।দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধে দেওয়া তথ্য শুধুমাত্র শিক্ষাগত উদ্দেশ্যে এবং চিকিৎসা পরামর্শ হিসাবে উদ্দেশ্যে নয়। কোনো নতুন ওষুধ বা চিকিত্সা শুরু করার আগে সর্বদা একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।
