একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গ্রহণ করা ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোমের (আইবিএস) উপসর্গ কমাতে সাহায্য করতে পারে, নতুন গবেষণা অনুসারে। বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দিয়েছেন যে ফল, শাকসবজি, ডাল, গোটা শস্য, বাদাম, মাছ এবং জলপাই তেল সমৃদ্ধ একটি খাবার পরিকল্পনা ব্যাপক পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে একটি “সহজ, উপভোগ্য এবং অত্যন্ত কার্যকর প্রথম পদক্ষেপ” হিসাবে কাজ করতে পারে।
IBS পাচনতন্ত্রকে প্রভাবিত করে, যার ফলে পেট ফাঁপা, ফোলাভাব এবং ডায়রিয়া হয়। এটি সাধারণত সারা জীবন ধরে থাকে, যদিও উপসর্গগুলি জীবনধারা পরিবর্তন এবং ওষুধের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
খাদ্যতালিকাগত সমন্বয় সাধারনত প্রথম চিকিৎসা পদ্ধতি, যেখানে রোগীদের নিয়মিত খাবারের সময় বজায় রাখতে, ফল ও সবজির ব্যবহার বাড়াতে এবং চর্বিযুক্ত, মশলাদার, প্রক্রিয়াজাত খাবার, ক্যাফেইন, ফিজি পানীয় এবং অ্যালকোহল কমাতে উৎসাহিত করা হয়। ইউনিভার্সিটি অফ শেফিল্ড এবং শেফিল্ড টিচিং হসপিটালস এনএইচএস ফাউন্ডেশন ট্রাস্টের বিজ্ঞানীরা মূল্যায়ন করেছেন যে কীভাবে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এই ঐতিহ্যগত দিকনির্দেশনার বিরুদ্ধে স্ট্যাক আপ করে।
শেফিল্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজির সিনিয়র ক্লিনিকাল লেকচারার ডঃ ইমরান আজিজ বলেছেন: “বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষের জন্য, আইবিএস লক্ষণগুলি দৈনন্দিন জীবনকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।”
গবেষণায় 139 জন আইবিএস-এর সাথে জড়িত, যাদের মধ্যে 68 জন ছয় সপ্তাহের জন্য একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য অনুসরণ করেছিলেন এবং 71 জন আদর্শ খাদ্যের সুপারিশ অনুসরণ করেছিলেন। উভয় গোষ্ঠী তাদের খাদ্য সম্পর্কে 30-মিনিটের অনলাইন শিক্ষামূলক অধিবেশনে অংশ নিয়েছিল এবং ইমেল-ভিত্তিক সম্পূরক উপকরণ পেয়েছে।
অ্যানালস অফ ইন্টারনাল মেডিসিন-এ প্রকাশিত গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে 62% মানুষ যারা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য অনুসরণ করেছেন তাদের লক্ষণগুলিতে উল্লেখযোগ্য উন্নতি অনুভব করেছেন, অন্য গোষ্ঠীর মাত্র 42% লোক তাদের লক্ষণগুলিতে উল্লেখযোগ্য উন্নতি অনুভব করেছেন।
ডাঃ আজিজ বলেছেন: “আমাদের গবেষণায় শক্তিশালী প্রমাণ পাওয়া যায় যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এই সাধারণ অবস্থার ব্যবস্থাপনায় একটি সহজ, আনন্দদায়ক এবং অত্যন্ত কার্যকরী প্রথম পদক্ষেপ হতে পারে। ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যটি শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত খাদ্য পরামর্শের মতোই ভাল নয়, কিন্তু লক্ষণগুলি হ্রাস করার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল বলে প্রমাণিত হয়েছে।
“প্রাথমিক চিকিত্সা হিসাবে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের ব্যবহার সম্ভাব্যভাবে রোগী এবং স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী উভয়ের যত্নকে সহজ করে তোলে। এই ফলাফলগুলি আইবিএস পরিচালনার জন্য ভবিষ্যতের নির্দেশিকাকে অবহিত করবে।”
