আপনি কি জানেন নাগিন অভিনেত্রী মৌনি রায়ের মুম্বাইয়ের বিলাসবহুল রেস্তোরাঁ বাদাস। আরও আশ্চর্যের বিষয় হল খাদ্য সামগ্রীর দাম, যার মধ্যে রয়েছে 400 টাকায় গুলাব জামুন, 295 টাকায় সেভ পুরি, 355 টাকায় কান্দা ভাজিয়া এবং 145 টাকায় অমৃতসরি কুলচা।
মুম্বাইয়ের বিলাসবহুল রেস্তোরাঁ, একজন অভিনেত্রীর মালিকানাধীন, যেখানে গুলাব জামুনের দাম 400 টাকা
মৌনি রায়ের রেস্তোরাঁ বদমাশ ভারতীয় খাবারের সাথে খাঁটি বলিউড ভাইব অফার করে। বার থেকে শুরু করে দেয়াল, সিলিং এবং এমনকি আলো, সবকিছুই জমকালো গাছপালা এবং পাতা দিয়ে সজ্জিত, যা আরও বাদাস আবেদনে যোগ করে।
স্ক্রিন এবং অন্যান্য প্রকাশনার একটি প্রতিবেদন অনুসারে, মৌনি রায়ের জনপ্রিয় কিছু খাবারের দাম প্রকাশ করা হয়েছে। মেনুতে বেশিরভাগ আইটেমের দাম 300 থেকে 800 টাকার মধ্যে। মৌনি রায়ের রেস্তোরাঁয় শাহী টুকদা এবং গুলাব জামুনের দাম 410 টাকা। রেস্তোরাঁটি অ্যাভোকাডো ভেলও অফার করে, যার দাম 395 টাকা। IndianRetailer.com-এর মতে, মৌনি রায় বলেন, “আমি অ্যাভোকাডো এবং ঝালমুড়ি পছন্দ করি, তাই আমরা অ্যাভোকাডো ভেল তৈরি করেছি।”
মশলা চিনাবাদাম, মসলা পাপড়, ক্রিস্পি কর্ন এবং সেভ পুরির সাথে মৌনি কে বদমাশের দাম 295 টাকা। কান্দা ভাজিয়ার দাম 355 টাকা এবং চিংড়ির খাবারগুলি প্রায় 795 টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। রুটির মধ্যে রয়েছে তন্দুরি রোটি 105 টাকা, নান 115 টাকায় এবং আমৃতুল 114 টাকা।
রেস্তোরাঁ খোলার কারণ ব্যাখ্যা করে মৌনি বলেন, “আমি ভারতীয় খাবার পছন্দ করি। আমি যখনই কাজের জন্য ভ্রমণ করি, আমি সব জায়গায় ভারতীয় রেস্তোরাঁ খুঁজে পাই। এটা আমার জন্য একটি সংযোগ। আমি সত্যিই অনুভব করি যে আমাদের ভালো ভারতীয় রেস্তোরাঁর অভাব আছে, বিশেষ করে বেঙ্গালুরু এবং মুম্বাইতে, তাই বদমাশের মতো কিছু থাকাটা ছিল দারুণ সুযোগ।”
মৌনি রায় আরও যোগ করেছেন, “যখনই আমি কোথাও যেতাম, আমি সবসময় একটি বই, কফি এবং একটি ক্রসেন্ট নিয়ে একটি ক্যাফেতে বসতাম। সেই ঐতিহ্য আমাকে আমার নিজস্ব ক্যাফে খোলার ধারণা দেয়। তখন এটি কার্যকর হয়নি, কিন্তু আমার স্বামী এবং তার সেরা বন্ধুদের ধন্যবাদ, আমি একটি রেস্তোঁরা খোলার সুযোগ পেয়েছি। আমি সঙ্গে সঙ্গে জড়িত হয়েছিলাম।”
2023 সালে তার নতুন উদ্যোগ সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে, মৌনি রায় বলেছিলেন, “আমি বদমাশ খুলতে খুব উত্তেজিত, যা ভারতীয় খাবারের প্রতি আমার ভালবাসাকে প্রতিফলিত করে। ‘বদমাশ’-এর মেনুটি একটি আশ্চর্যজনক অভিজ্ঞতা হবে। আমি সবাইকে এটি চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানানোর জন্য অপেক্ষা করতে পারি না। ‘মৌনিলিসিয়াস’ ককটেলটিও অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত, একটি নিখুঁত এবং নিখুঁত একটি উপলভ্যতা সহ। তোমাকে দেবে চমকে দেবে।”
