ইউএস জুড়ে ইউনিয়নাইজড স্টারবাকস কর্মীরা বিশ্বের বৃহত্তম কফি চেইনে বেতন এবং শর্তাবলী নিয়ে ক্ষোভের মধ্যে ধর্মঘট করবেন কিনা তা নিয়ে ভোট দিচ্ছেন এবং অভিযোগ রয়েছে যে এটি অন্যায্য দর কষাকষিতে জড়িত হয়ে শ্রম আইন লঙ্ঘন করেছে।
2021 সাল থেকে স্টারবাকস একটি তীব্র গতিবিধির মুখোমুখি হয়েছে। স্টারবাকস ওয়ার্কার্স ইউনাইটেড, চেইন এ বারিস্তাদের প্রতিনিধিত্বকারী একটি ইউনিয়ন, 12,000 টিরও বেশি কর্মীদের প্রতিনিধিত্ব করে 45টি রাজ্যে এবং ডিস্ট্রিক্ট অফ কলম্বিয়ার 650টিরও বেশি জায়গায় নির্বাচনে জিতেছে।
কিন্তু এখনো চুক্তিপত্র পায়নি। স্টারবাকস ওয়ার্কার্স ইউনাইটেড দাবি করে যে কোম্পানির ব্যবস্থাপনা ইউনিয়নকে “উল্লেখযোগ্যভাবে ব্যাহত” করতে শুরু করেছে; স্টারবাকস দাবি করেছে যে ইউনিয়নটি দর কষাকষির টেবিল থেকে দূরে চলে গেছে।
স্টারবাকস ওয়ার্কার্স ইউনাইটেডের ডাকা ধর্মঘট অনুমোদন ভোট গত শুক্রবার, 24 অক্টোবর শুরু হয়েছিল এবং 2 নভেম্বর রবিবার পর্যন্ত চলবে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 60টি শহরে প্রায় 70টি বিক্ষোভের পরিকল্পনা করা হয়েছে।
অনেক স্টারবাকস বারিস্তা বলে যে তারা শেষ মেটাতে লড়াই করছে। ওহাইওর কলম্বাসের বারিস্তা সাবিনা আগুয়েরে বলেন, তিনি ঘণ্টায় ১৬ ডলারেরও কম আয় করেন। “এটি দৈনন্দিন জীবনের জন্য টেকসই নয়,” তিনি বলেছিলেন। “আমি যদি আমার ভাড়ার ব্যাপারে সাহায্য না পাই, তাহলে আমি এখনই গৃহহীন হব। এটাই আমার অবস্থার বাস্তবতা।”
“আমি যাদের সাথে কাজ করি তাদের বেশিরভাগের পরিস্থিতির বাস্তবতাও এটি। আমি প্রতিদিন যে স্টারবাকস কর্মচারীদের সাথে কথা বলি তাদের বেশিরভাগই গৃহহীনতা থেকে এক বা দুটি বেতনের চেক দূরে থাকে, এবং এটি এমন লোকেদের বাস্তবতা হওয়া উচিত নয় যারা এমন একটি চাকরিতে কাজ করছে যা তার কর্মীদের সমর্থন করার দাবি করে।”
গত বছরের শেষের দিকে, স্টারবাকস কর্মীরা প্রথম ইউনিয়ন চুক্তি চূড়ান্ত করার দাবিতে ক্রিসমাসের আগে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে দোকানে পাঁচ দিনের জন্য ধর্মঘট করেছিল। কিন্তু কর্মরত কর্মীরা বর্তমানে আরও বড় ধর্মঘট কর্মের পথ প্রশস্ত করতে পারে বলে বিবেচনা করছে, যার ফলে সারা দেশে আরও দোকানে ধর্মঘট হতে পারে।
ফিলাডেলফিয়ার স্টারবাকস বারিস্তা সিলভিয়া বাল্ডউইন বলেন, “2021-এর পুরো পথ ধরেই, কর্মীরা আরও ভাল মজুরি, আরও ভাল বাড়িতে নেওয়ার বেতন, আরও ভাল ঘন্টার মতো বিষয়গুলিকে ঘিরে সংগঠিত হয়েছে, যাতে তারা বাস্তবে শেষ করতে পারে, তাদের প্রয়োজনীয় সুবিধাগুলি পেতে পারে এবং আরও ভাল কর্মী থাকতে পারে যাতে মেঝেগুলি আরও ভালভাবে চলতে পারে”। “তারপর থেকে, কোম্পানিটি গুরুতরভাবে শ্রম আইন লঙ্ঘন করেছে, তাই শ্রমিকরা সত্যিই কোম্পানির চারপাশে সংগঠিত হচ্ছে সেই লঙ্ঘনগুলিকে সংশোধন করতে এবং কর্মীদের সম্পূর্ণ করতে। এইগুলি এখনও প্রধান বিষয় যা শ্রমিকদের সম্পর্কে উত্সাহী।”
দর কষাকষির প্রতিনিধি বাল্ডউইন বলেছেন, 2024 সালে স্টারবাক্সের সাথে কয়েক মাস আলোচনার কিছু অগ্রগতি হয়েছে। তিনি দাবি করেন যে চুক্তির 80-90% কভার করে অস্থায়ী চুক্তি করা হয়েছিল যতক্ষণ না তারা অর্থনৈতিক সমস্যা এবং অন্যায্য শ্রম অনুশীলনের চার্জগুলির একটি নিষ্পত্তিতে পৌঁছায়।
“কোম্পানিটি সত্যিই খারাপ-বিশ্বাসের দর কষাকষিতে পরিণত হতে শুরু করেছে,” বলডউইন বলেছেন। “সিইও শাসনের পরিবর্তন হয়েছে। ব্রায়ান নিকোলকে আনা হয়েছিল। এবং প্রায় একই সময়ে রাষ্ট্রপতি নির্বাচন হয়েছিল, ট্রাম্প অফিসে আসেন, এবং কোম্পানি আমাদের দর কষাকষি কমিটিকে ব্যাপকভাবে বাধা দিতে শুরু করে এবং অফার দিতে শুরু করে যেগুলি অত্যন্ত গুরুতর ছিল না।”
স্টারবাক্সের ইউনিয়নভুক্ত কর্মীরা “অত্যন্ত অনুপ্রাণিত, অত্যন্ত নিযুক্ত, তাদের কাজ করতে ভালোবাসে এবং এটি যেমন হওয়া উচিত তেমন ভালো হতে চায়,” ব্যাল্ডউইন বলেন, এবং তারা “কোম্পানিকে বলতে পারেন যে তারা জিনিসগুলি পরিবর্তন করতে কী করতে যাচ্ছে। ব্রায়ান নিকোল যদি সত্যিই এই কোম্পানিকে ঠিক করতে চান, তাহলে আপনার আমাদের ইউনিয়নের কথা শোনা উচিত।”
ইউনিয়ন দাবি করেছে যে চুক্তি চূড়ান্ত করতে গড় দিনের বিক্রির চেয়ে কম সময় লাগবে। নিকোল, সিইও, গত বছর মোট ক্ষতিপূরণ পেয়েছিলেন $97.8 মিলিয়ন, যেখানে 2024 সালে স্টারবাকস কর্মচারীর গড় বার্ষিক বেতন ছিল $14,674।
কোম্পানিটি বেশ কয়েক মাস ধরে চাপের মধ্যে ছিল এবং এই বছরের শুরুর দিকে ঘোষণা করেছিল যে এটি বিক্রি হ্রাসের কারণে খরচ কমানোর পুনর্গঠনের অংশ হিসাবে 59টি ইউনিয়ন স্টোর সহ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে স্টোর বন্ধ করছে।
অনুমোদিত হলে, ধর্মঘট সমগ্র আমেরিকান শ্রমিক আন্দোলনের উপর আলোকপাত করবে।
“এটা স্পষ্ট যে দর কষাকষি স্থগিত হয়ে গেছে। হাজার হাজার স্টারবাকস কর্মচারী একটি ইউনিয়ন গঠনের পক্ষে ভোট দিয়েছেন, এবং তারা এখনও একটি বাধ্যতামূলক চুক্তি দ্বারা সুরক্ষিত নয়,” বলেছেন রাটগার্স বিশ্ববিদ্যালয়ের শ্রম আইনের অধ্যাপক রেবেকা গিভেন। “তাদের ধর্মঘট-অনুমোদন ভোটে একটি শক্তিশালী প্রদর্শন স্টারবাকস ম্যানেজমেন্টকে জানতে দেবে যে এই শ্রমিকরা শীঘ্রই চুক্তিতে সম্মত না হলে ব্যবস্থা নেওয়ার বিষয়ে গুরুতর।
“প্রদর্শন করা যে এই জাতীয়, ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা প্রচারণা প্রথম চুক্তির দিকে নিয়ে যেতে পারে তা সারা দেশে কর্মীদের কাছে একটি বার্তা পাঠাবে যে তারা একটি কার্যকর চুক্তির মাধ্যমে বস্তুগত সুবিধাগুলি সংগঠিত করতে এবং জয় করতে পারে।”
স্টারবাকসের মুখপাত্র জ্যাকি অ্যান্ডারসন দাবি করেছেন যে কোম্পানির পরিবর্তন প্রচারণা, যা ব্যাক টু স্টারবাকস নামে পরিচিত, কাজ করছে।
“ওয়ার্কার্স ইউনাইটেড, যা আমাদের অংশীদারদের প্রায় 4% প্রতিনিধিত্ব করে, দর কষাকষির টেবিল থেকে সরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। যদি তারা ফিরে আসতে ইচ্ছুক হয়, আমরা কথা বলতে প্রস্তুত। যেকোনো চুক্তির বাস্তবতাকে প্রতিফলিত করতে হবে যে স্টারবাকস ইতিমধ্যেই খুচরা ব্যবসায় সেরা চাকরি প্রদান করে,” অ্যান্ডারসন একটি ইমেলে লিখেছেন। “প্রতি ঘণ্টায় অংশীদাররা মজুরি এবং সুবিধার জন্য গড়ে প্রতি ঘণ্টায় $30-এর বেশি আয় করে এবং ব্যস্ত সময়ে আরও অংশীদারদের স্টোরে রাখতে আমরা $500 মিলিয়নের বেশি বিনিয়োগ করছি৷
“তথ্যগুলি দেখায় যে লোকেরা স্টারবাকসে কাজ করতে পছন্দ করে। অংশীদারদের ব্যস্ততা বেড়েছে, টার্নওভার শিল্প গড়ের প্রায় অর্ধেক এবং আমরা প্রতি বছর 1 মিলিয়নেরও বেশি চাকরির আবেদন পাই।”
