নিবন্ধের বিষয়বস্তু
দুটি রেস্তোরাঁ – উত্তর ইয়র্কের একটি ইতালীয় খাবার এবং স্কারবোরোতে একটি ভারতীয় স্থান – টরন্টোর স্বাস্থ্য পরিদর্শকদের দ্বারা বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে।
বিজ্ঞাপন 2
নিবন্ধের বিষয়বস্তু
প্যাডেলা, 1967 এভিনিউ রোডে অবস্থিত এবং কেরালা ক্যাফে, 3258 লরেন্স এভিনিউ-এ অবস্থিত, প্রত্যেকে আটটি লঙ্ঘন পেয়েছে।
নিবন্ধের বিষয়বস্তু
নিবন্ধের বিষয়বস্তু
টরন্টো পাবলিক হেলথের মতে, প্যাডেলা, যেটি একটি আধুনিক খাবারের জন্য নিজেকে গর্বিত করে যেটি খাঁটি ইতালীয় খাবারে বিশেষজ্ঞ, দুটি গুরুতর লঙ্ঘন, চারটি গুরুতর লঙ্ঘন এবং দুটি ছোটখাটো লঙ্ঘন পেয়েছে।
মঙ্গলবার পরিদর্শনের পরে এটি একটি বন্ধের নোটিশ পেয়েছে, বিশেষত এর একটি মূল লঙ্ঘনের জন্য – খাদ্য প্রাঙ্গণ “এমনভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়েছিল যা স্বাস্থ্যের ঝুঁকি (পোকামাকড়)” এর জন্য অনুমতি দেয়৷
29 অক্টোবর, একটি মুলতুবি সমন এবং স্বাস্থ্য ঝুঁকি আদেশ জারি করা হয়।
আরেকটি উল্লেখযোগ্য লঙ্ঘন ছিল দূষণ বা ভেজাল থেকে খাদ্য রক্ষা করতে ব্যর্থ হওয়া।
চারটি গুরুতর লঙ্ঘন হল কীটপতঙ্গের আশ্রয়ের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে ব্যর্থ হওয়া, সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠগুলি প্রয়োজনীয় হিসাবে পরিষ্কার করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে ব্যর্থ হওয়া, পর্যাপ্ত সংখ্যক হাত ধোয়ার স্টেশন সরবরাহ না করা এবং শব্দ এবং শক্ত নির্মাণের সাথে খাদ্য সরঞ্জাম ব্যবহার না করা।
তোমার বিকেলের সূর্য
নিবন্ধের বিষয়বস্তু
বিজ্ঞাপন 3
নিবন্ধের বিষয়বস্তু
রেস্তোরাঁটি নিশ্চিত করতে ব্যর্থ হওয়ার জন্য দুটি ছোটখাটো লঙ্ঘন পেয়েছে যে সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠগুলি প্রয়োজন অনুসারে পরিষ্কার করা হয়েছে এবং খাবার-হ্যান্ডলিং রুমটি নিয়মিতভাবে ব্যবহৃত হয় না এমন সামগ্রী থেকে মুক্ত ছিল না।
বিজ্ঞাপন 4
নিবন্ধের বিষয়বস্তু
“অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতির কারণে” অস্থায়ীভাবে বন্ধের কথা উল্লেখ করে প্যাডেলার ওয়েবসাইটে মালিক জিওভান্নির একটি চিঠি পোস্ট করা হয়েছে।
বার্তাটি অব্যাহত ছিল: “আমরা সমস্যাটি সমাধান করার জন্য অধ্যবসায়ের সাথে কাজ করছি এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আবার খুলব। আমরা যেকোন অসুবিধার জন্য ক্ষমাপ্রার্থী এবং আপনার বোঝার প্রশংসা করছি।”
প্রস্তাবিত ভিডিও
আমরা ক্ষমাপ্রার্থী, কিন্তু এই ভিডিওটি লোড হতে ব্যর্থ হয়েছে৷
এটি যোগ করেছে যে রেস্তোরাঁর পুনরায় খোলার আপডেটগুলি তাদের ওয়েবসাইট এবং সোশ্যাল মিডিয়াতে পোস্ট করা হবে, তাদের ধৈর্য এবং অব্যাহত সমর্থনের জন্য পৃষ্ঠপোষকদের ধন্যবাদ জানানোর আগে।
এদিকে, প্রায় 20 কিলোমিটার পূর্বে, কেরালা ক্যাফে, যা ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় স্বাদের একটি সমৃদ্ধ মেনু পরিবেশন করে — নিরামিষ কুর্মা থেকে নারকেল দুধে শুয়োরের মাংসের রোস্ট সহ সবকিছু — মঙ্গলবারের স্বাস্থ্য পরিদর্শনের সময় পাওয়া লঙ্ঘনের কারণেও বন্ধ রয়েছে৷
বিজ্ঞাপন 5
নিবন্ধের বিষয়বস্তু
বিজ্ঞাপন 6
নিবন্ধের বিষয়বস্তু
TPH রিপোর্ট করেছে যে কেরালায় তিনটি উল্লেখযোগ্য লঙ্ঘন, চারটি উল্লেখযোগ্য লঙ্ঘন এবং একটি ছোটখাটো লঙ্ঘন হয়েছে।
প্রতিষ্ঠানটি একটি উল্লেখযোগ্য লঙ্ঘনের জন্য একটি সমন এবং স্বাস্থ্য ঝুঁকির আদেশ পেয়েছিল – খাদ্য প্রাঙ্গণটি এমনভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়েছিল যে “স্যানিটারি অপারেশনগুলিতে বিরূপ প্রভাব ফেলে।”
আদেশটি 29 অক্টোবর বিচারাধীন রয়েছে।
আরো পড়ুন
-
টরন্টো পাবলিক হেলথ দ্বারা স্কারবোরোতে ডলারামা বন্ধ
-
টরন্টোর স্বাস্থ্য পরিদর্শকদের দ্বারা লিটল ইতালি ব্যাগেলের দোকান বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে
-
স্বাস্থ্য পরিদর্শকরা টরন্টোর দুটি রেস্তোরাঁ বন্ধ করে দিয়েছেন
অন্য দুটি উল্লেখযোগ্য বিষয় ছিল খাদ্যকে দূষণ বা ভেজাল থেকে রক্ষা করতে ব্যর্থ হওয়া, এবং প্রাঙ্গণটিকে “খাদ্যকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করার” উপায়ে রক্ষণাবেক্ষণ করা হচ্ছে।
চারটি গুরুতর লঙ্ঘনের মধ্যে রয়েছে যে সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠগুলি প্রয়োজনীয় হিসাবে পরিষ্কার করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে ব্যর্থ হওয়া, পোকামাকড়ের আশ্রয় থেকে রক্ষা করতে ব্যর্থ হওয়া, হাত ধোয়ার স্টেশনগুলি খাদ্য হ্যান্ডলারদের কাছে সুবিধাজনকভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য না হওয়া এবং সাবান এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে হাত ধোয়ার ব্যবস্থা না করা।
শুধুমাত্র ছোটখাটো লঙ্ঘন ছিল যে খাবার-হ্যান্ডলিং রুমের মেঝে পরিষ্কার রাখা হয়নি।
টরন্টো রেস্তোরাঁয় লঙ্ঘনের একটি বিস্তৃত তালিকা DineSafe-এ পাওয়া যাবে।
নিবন্ধের বিষয়বস্তু
